Confecarne, la Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico en España informó esta semana sobre la facturación de la Industria Cárnica en España.
Según los datos oficiales de Confecarne, la industria cárnica en España alcanzó durante 2009 un volumen de negocio de 19.339 millones de euros, un 2% menos que el ejercicio del año anterior. La industria cárnica constató un descenso del consumo en las tres especie, porcino, vacuno y ovino.
A pesar de estos datos poco optimistas, la industria cárnica española supone aun prácticamente el 2% del PIB total español, y hasta el 14% del PIB del sector industrial español.
